És un arbre que es caracteritza per fer les garroves mitjanes (de 14 a 18 centímetres de llargària), de bona presentació, i un pes de 11 - 15 g i el seu rendiment en garroví és elevat; oscil·la entre el 15 - 20 %. És una varietat local, d'acord amb la seva distribució, que es va prospectar a la zona de Llucmajor i Porreres (Tous i col., 2006).
| Beina | |
|---|---|
| Llargària (cm) | Mitjana (14-18 cm) (16,00 ± 2,05) |
| Amplada (cm) | Petita (< 1,85 cm) (1,80 ± 0,15) |
| Relació llargària/amplada | 8,82 ± 0,94 |
| Espessor marginal (cm) | 0,73 ± 0,10 |
| Espessor central (cm) | 0,47 ± 0,05 |
| Pes de la garrova (g) | Mitjana (12-17 g) (12,51) |
| Pes de la polpa (g) | 10,31 ± 2,74 |
| Pes dels garrovins (g) | 2,19 ± 0,51 |
| Número de llavors per beina | 12,4 ± 2,36 |
| Llavor | |
|---|---|
| Llargària de la llavor (mm) | Mitjana (8,5-9,5 mm) (9,2 ± 0,4) |
| Amplada de la llavor (mm) | Mitjana (6,75 - 7,5 mm) (7,2 ± 0,3) |
| Gruixa de la llavor (mm) | Mitjana (3,8 - 4,5 mm) (4 ± 0,2) |
| Pes de la llavor (g) | Gran (> 0,2 g) (0,21 ± 0,02) |
| Rendiment en garroví (%) | 17,52 ± 3,62 |
| Tipus | Illa | Municipi | Ubicació |
|---|---|---|---|
| Ex situ | Mallorca | Santa Margalida | Col·lecció de fruiters a Son Real |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Informe | Informe Tous, J.; Batlle, I.; Rallo, J.; Romero, A. | Prospección de Variedades de Algarrobo en las Islas Baleares |
Conselleria d'Agricultura i Pesca | 2006 |
 |
 |
