Bànyols
Figuera - Ficus carica
Sinonímies
CAT De Bànyols, CAT des torrent de bànyols.
Origen de la varietat

La figuera descrita està localitzada a Son Mut Nou, Llucmajor; plantada de branca i portada d’Alaró pel bon amic Colau  Fonollar, del torrent de Bànyols.

Descripció de la varietat

Figuera de bon desenvolupament i de marcada grandària. La capçada és alterosa, àmplia i molt poblada d’un fullam de tonalitat molt obscur, amb un creixement anual elevat. La collita és mitjanament productiva i, el període de collita mitjà. Té una gran facilitat de rizogènesi.

Les figues són discretament aperades, un poc ovades, asimètriques, i poc uniformes en les dimensions. La pell de color verd terrós, prima i delicada, amb nombrosos clivells gruixats, i taques amb aquenis en gran quantitat, mitjans. Tenen una alta resistència al transport i a les pluges així com al badament, característiques molt a tenir amb compte per una varietat que madura tant tard.

Les fulles majoritàriament trilobades, i poques de cinc lòbuls, grans, tenen un lòbul centrat molt crescut d’amplària i llargària. Són molt poc retallades i totes elles amb un angle peciolar agut i de pilositat poc apreciable al revers.


 
Usos i coneixements
Consum animal i humà
Observacions
Aquesta varietat, Bànyols, originària d’Alaró, segons la tradició va néixer dintre d’un torrent, a la mateixa finca de Bànyols on el propietari de la qual l’any 1910 era Ramon Fortuny. Quan va fruitar, va veure la bondat de la seva collita i va donar lloc a que la figuera fora propagada per tot el terme i termes dels voltants.
Caràcters morfològics de la varietat

Fenologia
Data inici de la brotació 12-18 març
Distribució de la collita Figues tardanes
Inici de la maduració Tardana (15-31 d'agost) (18 d'agost)
Plena maduresa de les figues Tardana (1-30 de setembre) (8 setembre – 12 octubre)
Període de collita (dies) Mitjà (21-40 dies)

Arbre i ramificació
Hàbit de creixement Compacte
Vigor Elevat
Port Espargit
Ramificació Dominància apical present, desenvolupament lateral present
Densitat de ramificació Densa
Forma del borró terminal Cònica
Color del borró terminal Verd groguenc
Emissió de brots de l'arbre Escassa
Llargària dels brots (cm) Llarga (21-35 cm)
Diàmetre dels brots (mm) Prim (< 10 mm) (9,63)
Color dels brots Marró amb verd
Tendència a emetre tanyades Nul·la
Presència de bonys nodals A la soca i les branques

Fulla
Color de la fulla Verd intens
Nombre de fulles/brot 5,72
Nombre de lòbuls Trilobades i pentalobades (Trilobades (70%); Pentalobades (30%))
Amplada de la fulla (cm) 17,2
Llargària de la fulla (cm) 19,3
Presència de dents als lòbuls Presents
Marges dels lòbuls Dentat
Sinus peciolar Agut
Densitat de pèls a l'envers
Llargària del pecíol (cm) 5,97
Diàmetre del pecíol (mm) 5,5
Secció del pecíol Redona
Color del pecíol Verd groguenc

Fruit
Forma segons la situació del diàmetre màxim Aperada
Forma (I= amplada/llargària) Allargada o el·líptica transversal (I < 0,9) (0,84)
Percentatge de siconis emparellats (%) 0
Pes (g) 34,340
Amplada del fruit (mm) Mitjana (38-49) (41)
Llargària del fruit (mm) Mitjana (46-54) (49)
Uniformitat de les dimensions Variable
Simetria Assimètric
Diàmetre de l'ostíol (mm) 2-3
Gota a l'ull Absent
Grandària de les esquames Petita
Color de les esquames Vermell
Color del peduncle del fruit Verd groguenc
Forma del peduncle Cilíndric
Llargària del peduncle (mm) 2-4
Formacions anormals (%) 2
Abscició del peduncle Difícil
Facilitat de pelada Mitjana
Costelles Intermèdies
Clivells Presents
Gruix de l'epidermis (mm) Prim (<0,3) (0,2-0,4)
Textura de l'epidermis Fina
Color de fons de l'epidermis Verd terrós
Color de l'albedo Intens
Color de la polpa Vermell
Cavitat interna Grossa
Quantitat d'aquenis Molts
Mida dels aquenis Mitjans
Sabor Poc dolç. saborós
Consistència del fruit Forta

Característiques de les figues seques
Color Clar
Període d'assecament Mitjà (8-14 dies)

Caràcters agronòmics
Eficiència productiva (núm. fruits/brot) 4,8
Rendiment per arbre Mitjà
Resistència al transport Alta
Resistència a agrit Resistent
Resistència a badament Resistent
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
Ex situ Mallorca Llucmajor Col·lecció de fruiters a Son Mut Nou
Ex situ Mallorca Santa Margalida Col·lecció de fruiters a Son Real
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Llibres i altres monografies Pons Bocana, M. Les figueres a les Illes Balears. Camp d’experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor) 2009
Llibres i altres monografies Rosselló, J., Rallo, J., Sacarès, J Les figueres mallorquines Fundació Illes Balears 1954
Llibres i altres monografies Estelrich, J. La higuera y su cultivo en España Librería escolar, Palma de Mallorca 1910
Característiques agronòmiques
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre
Sembra al sòl X
Planter X
Transplantament X
Floració X
Recol·lecció X X
Marc de plantació
X Y
7m 7m
Característiques agronòmiques
Maneig
Entutorat
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es