Verdal negra
Figuera - Ficus carica
Origen de la varietat

Figuera localitzada a Cas Toro, a sa Bassa Crua, a sa marina llucmajorera.

Descripció de la varietat

L’arbre és de vigorositat mitjana-elevada. La capçada és arrodonida de branques primes i
clares, i fulla, de color verd fosc. Té un mitjà període de collita i també de rendiment productiu.

Les figues són abaldufades, de color negre, molt obscur, uniformes en les dimensions però un poc asimètriques en la forma. L’epidermis és mitjana de gruixa, però asprívola al tacte, amb un clivellat reticular molt fi i a vegades absent. La polpa és d’un roig encès, amb molts aquenis, però el sabor és poc dolç, com a gust a saba. El capoll és curt de difícil abscisió de l’arbre. Són resistents al transport i al despreniment, però molt sensibles als accidents climàtics i al badament, així esclaten de del porus distal i s’obrin espectacularment deixant la polpa al descobert.

Les fulles són majoritàriament trilobades i poques unilobades. Tenen els marges serrats marcats, amb pilositat escassa al revers i l’angle peciolar agut.

Usos i coneixements
Consum humà
Aprofitament per consum fresc i sequer.
Observacions
La varietat Verdal negra és una varietat no massa conrada, anomenada així per la seva similitud amb la Verdal comuna, però de color negre, ja que si es menja a obscures es podria enganar-se, ja que el gust és exactament el mateix. Molt resistent a la sequera i a la Xylella.
Caràcters morfològics de la varietat

Fenologia
Data inici de la brotació 12-18 de març
Distribució de la collita Figues agostenques
Inici de la maduració Molt primerenca (<20 de juliol) (16 de març)
Plena maduresa de les figues Mitjana (11-31 d'agost) (16 d'agost - 28 de setembre)
Període de collita (dies) Mitjà (21-40 dies)
Data d'abscisió de fulles 4-12 d'octubre

Arbre i ramificació
Hàbit de creixement Obert
Vigor Mitjà
Port Espargit
Ramificació Dominància apical present, desenvolupament lateral present
Densitat de ramificació Densa
Forma del borró terminal Cònica
Color del borró terminal Verd groguenc
Emissió de brots de l'arbre Abundant
Llargària dels brots (cm) Curta (< 10 cm) (5-7)
Diàmetre dels brots (mm) Prim (< 10 mm) (9,2)
Color dels brots Marró
Tendència a emetre tanyades Molta
Presència de bonys nodals A la soca i les branques

Fulla
Color de la fulla Verd fort
Nombre de fulles/brot 7,47
Nombre de lòbuls Enteres i trilobades (Enteres (10%); Trilobades (90%))
Amplada de la fulla (cm) 14,2
Llargària de la fulla (cm) 15,4
Presència de dents als lòbuls Presents
Marges dels lòbuls Serrat (Marcats)
Sinus peciolar Agut
Densitat de pèls a l'envers Escassa
Densitat de pèls al revers Escassa
Llargària del pecíol (cm) Mitjana (5-8 cm) (5,1)
Diàmetre del pecíol (mm) 4,3
Secció del pecíol Redona
Color del pecíol Verd groguenc

Fruit
Forma segons la situació del diàmetre màxim Abaldufada
Forma (I= amplada/llargària) Allargada o el·líptica transversal (I < 0,9) (0,87)
Percentatge de siconis emparellats (%) 8
Pes (g) 23,450
Amplada del fruit (mm) Petita (28-38) (34)
Llargària del fruit (mm) Curta (29-46) (39)
Uniformitat de les dimensions Uniforme
Simetria Assimètric
Diàmetre de l'ostíol (mm) 2-3
Gota a l'ull Present
Grandària de les esquames Petita
Color de les esquames Rosat
Color del peduncle del fruit Verd intens
Forma del peduncle Cilíndric
Llargària del peduncle (mm) 1-3
Formacions anormals (%) 0
Abscició del peduncle Fàcil
Facilitat de pelada Poca
Costelles Poc marcades
Clivells Escassos
Forma dels clivells Reticular (Molt fins)
Gruix de l'epidermis (mm) Mitjà (0,3-0,7) (0,3-0,4)
Textura de l'epidermis Aspra
Color de fons de l'epidermis Negre molt fort
Color de l'albedo Clar verdós
Color de la polpa Vermell encès
Cavitat interna Absent o petita
Quantitat d'aquenis Molts
Sabor Fat
Consistència del fruit Forta

Característiques de les figues seques
Color Clar
Període d'assecament Curt (<8 dies)

Caràcters agronòmics
Eficiència productiva (núm. fruits/brot) 4,4
Rendiment per arbre Mitjà
Resistència al transport Alta
Resistència a agrit Resistent
Resistència a badament Susceptible
Resistència a sequera Resistent
Resistència a plagues/malalties/fongs Resistència a Xylella
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
Ex situ Mallorca Llucmajor Col·lecció de fruiters a Son Mut Nou
Ex situ Mallorca Llucmajor Col·lecció de fruiters a Son Real
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Llibres i altres monografies Pons Bocana, M. Les figueres a les Illes Balears. Camp d’experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor) 2009
Llibres i altres monografies Rosselló, J., Rallo, J., Sacarès, J Les figueres mallorquines Fundació Illes Balears 1994
Llibres i altres monografies Estelrich, J. La higuera y su cultivo en España Librería escolar, Palma de Mallorca 1910
Característiques agronòmiques
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre
Sembra al sòl X
Planter X
Transplantament X
Recol·lecció X X
Marc de plantació
X Y
7m 7m
Característiques agronòmiques
Maneig
Entutorat
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es