Vacal
Figuera - Ficus carica
Sinonímies
CAT Bocal.
Origen de la varietat

La figuera està localitzada a Son Mut Nou, a Llucmajor, i la figuera mare està conrada a Míner de Josep Sacarès i Mulet.

Descripció de la varietat

L’arbre assoleix un gran desenvolupament. La capçada és arrodonida de brancam prim, allargat i clar, i fullam també clar de fulles primes. El tronc sol tenir una bona grossària . No és molt espleter però si de figues molt grosses, de les més grosses del conreu de les illes, amb un rendiment productiu mitjà, i un mitjà-alt període de collita.

Les figues, són ovades, un poc còniques, de color verd groguenc bastant clar, simètriques i uniformes. Presenten un baix percentatge de siconis emparellats, i no presenten formacions anormal. Tenen una bona abscisió del peduncle i una mitjana facilitat de pelada. L’epidermis és de mitjana gruixa, aspra de textura i amb un clivellat reticular molt petit però abundant. La polpa és d’un vermell clar, poc dolça i no gaire saborosa, cal dir que en anys favorables madura figues flors, escasses i dolentes, són molt voluminoses i poden assolir un pes extrem de més de 112 g. Són molt resistents a les pluges, alta al transport, i resistents al badament, amb poca facilitat de despreniment.

Les fulles són majoritàriament trilobades, amb menys de pentalobades. Tenen els marges dentats, poc marcats, escassa pilositat al revers, i l’angle peciolar agut.

Usos i coneixements
Consum animal
Observacions
La varietat Vacal és molt poc coneguda i conrada, ja en temps d’Estelrich era difícil localitzar-la, i se nombra així per la mida tan grossa de les figues. Probablement té les figues mes grosses del conreu de les Illes.
Caràcters morfològics de la varietat

Fenologia
Data inici de la brotació 12-18 de març
Distribució de la collita Figues agostenques (Figues flor en anys favorables)
Inici de la maduració Molt primerenca (<20 de juliol) (14 de marrç)
Plena maduresa de les figaflors Tardana (16-30 de juny) (16 de juny)
Plena maduresa de les figues Mitjana (11-31 d'agost) (14 agost - 22 de setembre)
Període de collita (dies) Mitjà - Llarg (21 - 60)
Data d'abscisió de fulles Principis d'octubre

Arbre i ramificació
Hàbit de creixement Erecte
Vigor Elevat
Port Espargit ( )
Ramificació Dominància apical present, desenvolupament lateral present
Densitat de ramificació Clara
Forma del borró terminal Cònica
Color del borró terminal Verd groguenc
Emissió de brots de l'arbre Nul·la
Llargària dels brots (cm) Mitjana (11-20 cm) (10-15)
Diàmetre dels brots (mm) Mitjà (10 - 15 mm) (10,1)
Color dels brots Marró
Tendència a emetre tanyades Nul·la
Presència de bonys nodals A la soca i les branques

Fulla
Color de la fulla Verd fort
Nombre de fulles/brot 7,67
Nombre de lòbuls Trilobades i pentalobades (Trilobades (80%); Pentalobades (20%))
Amplada de la fulla (cm) 17,2
Llargària de la fulla (cm) 18,5
Presència de dents als lòbuls Presents
Marges dels lòbuls Dentat (Poc marcats)
Sinus peciolar Agut
Densitat de pèls a l'envers Escassa
Densitat de pèls al revers Escassa
Llargària del pecíol (cm) Mitjana (5-8 cm) (6,8)
Diàmetre del pecíol (mm) 5,2
Secció del pecíol Redona
Color del pecíol Verd groguenc

Fruit
Forma segons la situació del diàmetre màxim Ouada cònica
Forma (I= amplada/llargària) Globosa o circular (I = 0,9-1,1) (0,93)
Percentatge de siconis emparellats (%) 0
Pes (g) 87,63
Amplada del fruit (mm) Ampla (50-60) (57)
Llargària del fruit (mm) Llarga (52-70) (61)
Uniformitat de les dimensions Uniforme
Simetria Simètric
Diàmetre de l'ostíol (mm) 5-7
Gota a l'ull Absent
Grandària de les esquames Grossa
Color de les esquames Rosat
Color del peduncle del fruit Verd groguenc
Forma del peduncle Cilíndric
Llargària del peduncle (mm) 0,6-0,8
Formacions anormals (%) 0
Abscició del peduncle Fàcil
Facilitat de pelada Mitjana
Costelles Prominents
Clivells Abundants
Forma dels clivells Petits
Gruix de l'epidermis (mm) Mitjà (0,3-0,7) (0,5-0,8)
Textura de l'epidermis Aspra
Color de fons de l'epidermis Verd groguenc
Color de l'albedo Clar
Color de la polpa Vermell clar
Cavitat interna Grossa
Quantitat d'aquenis Molts
Sabor Fat
Consistència del fruit Mitjana

Característiques de les figues seques
Color Clar
Període d'assecament Curt (<8 dies)

Caràcters agronòmics
Eficiència productiva (núm. fruits/brot) 3,8
Rendiment per arbre Mitjà
Resistència al transport Alta
Resistència a agrit Susceptible
Resistència a badament Resistent
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
Ex situ Mallorca Llucmajor Col·lecció de fruiters a Son Mut Nou
Ex situ Mallorca Santa Margalida Col·lecció de fruiters a Son Mut Nou
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Llibres i altres monografies Pons Bocana, M. Les figueres a les Illes Balears. Camp d’experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor) 2009
Llibres i altres monografies Rosselló, J., Rallo, J., Sacarès, J Les figueres mallorquines Fundació Illes Balears 1994
Llibres i altres monografies Estelrich, J. La higuera y su cultivo en España Librería escolar, Palma de Mallorca 1910
Característiques agronòmiques
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre
Sembra al sòl X
Planter X
Transplantament X
Floració X
Recol·lecció X X X
Marc de plantació
X Y
7m 7m
Característiques agronòmiques
Maneig
Entutorat
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es