Coll de dama de ciutat
Figuera - Ficus carica
Sinonímies
CAT Coll de dama tardana (Sineu), CAT hivernenca.
Origen de la varietat

La figuera està localitzada a Son Mut Nou, i la figuera mare està conrada a un establit de S’Àguila a la marina llucmajorera.

Descripció de la varietat

L’arbre posseeix una vigorositat elevada i un bon desenvolupament. La capçada és arrodonida  poblada de branques penjant. És una varietat tardana i amb un elevat rendiment productiu i un mitjà període de collita.

Les figues són aperades, de color bastant variable entre verd i morat, amb un clivellat vistós. Són bastant simètriques però molt variables en les dimensions. La pell és forta, gruixada, i de textura fina. La polpa és d’un roig fosc, molt dolça, amb pocs aquenis però grossos. Presenten una difícil abscisió del peduncle i molta facilitat de pelada. Tenen a més bastant resistència al transport, a les pluges i al despreniment, així mateix són bastant resistents al badament i a l’agrit.

Les fulles són sobretot trilobades menys de pentalobades i poques d’unilobades, mig retallades, amb un angle peciolar obtús.

Usos i coneixements
Consum humà
Observacions
Aquesta varietat desconeguda per Estelrich, és coneguda a vegades com a Hivernenca -amb la qual sembla compartir l’origen-, però per el seu aspecte, sabor, època de maduració, capoll, etc, es distingeix d’aquesta varietat.

La varietat Coll de dama de ciutat és coneguda i conrada a Sineu.
Caràcters morfològics de la varietat

Fenologia
Data inici de la brotació 12-14 de març
Distribució de la collita Figues tardanes
Inici de la maduració 18 de març
Plena maduresa de les figues Molt tardana (>1 d'octubre) (26 setembre - 4 de novembre)
Període de collita (dies) Mitjà (21-40 dies)
Data d'abscisió de fulles A partir del 18 d'octubre

Arbre i ramificació
Hàbit de creixement Obert
Vigor Mitjà-Elevat
Port Espargit amb branques penjant
Ramificació Dominància apical absent, desenvolupament lateral present
Densitat de ramificació Densa
Forma del borró terminal Cònica
Color del borró terminal Verd groguenc
Emissió de brots de l'arbre Nul·la
Llargària dels brots (cm) Curta (< 10 cm) (5)
Diàmetre dels brots (mm) Prim (< 10 mm) (8,6)
Color dels brots Marró
Tendència a emetre tanyades Nul·la
Presència de bonys nodals A la soca i les branques

Fulla
Color de la fulla Verd Clar
Nombre de fulles/brot 6,11
Nombre de lòbuls Trilobades i pentalobades (Trilobades (80%); Pentalobades (20%))
Amplada de la fulla (cm) 15,3
Llargària de la fulla (cm) 17,8
Presència de dents als lòbuls Presents
Marges dels lòbuls Serrat (Mig retallats)
Sinus peciolar Obtús
Densitat de pèls a l'envers Escassa
Densitat de pèls al revers Escassa
Llargària del pecíol (cm) Mitjana (5-8 cm) (5,5)
Diàmetre del pecíol (mm) 5,3
Secció del pecíol Redona
Color del pecíol Verd groguenc

Fruit
Forma segons la situació del diàmetre màxim Aperada
Forma (I= amplada/llargària) Allargada o el·líptica transversal (I < 0,9) (0,74)
Percentatge de siconis emparellats (%) 0
Pes (g) 32,58
Amplada del fruit (mm) Mitjana (38-49) (43)
Llargària del fruit (mm) Llarga (52-70) (58)
Uniformitat de les dimensions Variable
Simetria Simètric
Diàmetre de l'ostíol (mm) 3-5
Gota a l'ull Absent
Grandària de les esquames Mitjana
Color de les esquames Marró
Color del peduncle del fruit Verd groguenc
Forma del peduncle Cilíndric
Llargària del peduncle (mm) 5-10
Formacions anormals (%) 0
Abscició del peduncle Difícil
Facilitat de pelada Molta
Costelles Poc marcades
Clivells Presents
Forma dels clivells Longitudinal i reticular (Gruixats)
Gruix de l'epidermis (mm) Gruixat (>0,7) (0,7-0,9)
Textura de l'epidermis Fina
Color de fons de l'epidermis Verd morat
Color de l'albedo Blanc
Color de la polpa Vermell
Cavitat interna Mitjana
Quantitat d'aquenis Pocs
Mida dels aquenis Grans
Sabor Prou dolç
Consistència del fruit Forta

Característiques de les figues seques
Color Fosc
Període d'assecament Curt (<8 dies) (7 dies)

Caràcters agronòmics
Eficiència productiva (núm. fruits/brot) 3,7
Rendiment per arbre Elevat
Resistència al transport Alta
Resistència a agrit Resistent
Resistència a badament Resistent
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
Ex situ Mallorca Llucmajor Col·lecció de fruiters a Son Mut Nou
Ex situ Mallorca Santa Margalida Col·lecció de fruiters a Son Real
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Llibres i altres monografies Pons Bocana, M. Les figueres a les Illes Balears. Camp d’experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor) 2009
Llibres i altres monografies Rosselló, J., Rallo, J., Sacarès, J Les figueres mallorquines Fundació Illes Balears 1994
Característiques agronòmiques
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre
Sembra al sòl X
Planter X
Transplantament X
Floració X
Recol·lecció X X X
Marc de plantació
X Y
7m 7m
Característiques agronòmiques
Maneig
Entutorat
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es