La varietat maçanet ha estat tradicionalment conreada per tot el territori pitiús, i encara es troba en algunes finques, plantades temps ençà per autoconsum. Era habitual emparrar-la en els arbres fruiters de la feixa.
La varietat maçanet (o massanet) és una de les varietats més conegudes de les illes Pitiüses, encara present a moltes finques arran Eivissa i Formentera.
És característica de la varietat maçanet la formació atapeïda i allargada del seu raïm. De baies verd groguenques i de forma globosa, aquesta varietat és preuada per la seua dolçor. Sol desenvolupar una, a voltes dos, inflorescències per pàmpol, formant uns raïms compactes i consistents que maduren al principis de setembre. Produeix entre un i dos kilograms per cep.
Sumitat | |
---|---|
Obertura de la punta | Oberta |
Distribució de la pigmentació antociànica | Absent |
Pèls tombats | Densos |
Pigmentació antociànica dels pèls tombats | Absent o molt dèbil |
Pèls erectes de la punta | Absents o molt escassos |
Fulla jove | |
---|---|
Color del feix | Verd grogós |
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Molt densos |
Pèls erectes sobre les nervadures del limbe | Absent o molt dèbil |
Intensitat de la pigmentació antociànica | Absent o molt dèbil |
Pàmpol | |
---|---|
Port | Erecte |
Color de la cara dorsal de l'entrenús | Verd i vermell |
Color de la cara ventral de l'entrenús | Verd |
Color de la cara dorsal del nus | Verd i vermell |
Color de la cara ventral del nus | Verd |
Pèls erectes sobre l'entrenús | Absents o molt escassos |
Circells | |
---|---|
Llargària | Mitjans |
Fulla adulta | |
---|---|
Mida del limbe | Mitjana |
Forma del limbe | Orbicular |
Nombre de lòbuls | Cinc |
Posició dels lòbuls al sinus peciolar | Fortament superposada |
Llargària de les dents | Curta |
Relació llargària/amplada de les dents | Mitjana |
Forma de les dents | Barreja de rectílínies i convexes |
Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica | Absent o molt baixa |
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Mitjans |
Pèls drets sobre les nervadures principals del revers | Densos |
Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central | Moderadament més curta |
Flor | |
---|---|
Òrgans sexuals | Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat |
Inseció de la primera inflorescència | Tercer o quart nus |
Nombre d'inflorescències per pàmpol | 1,1 a 2 inflorescències |
Raïm | |
---|---|
Mida del raïm | Mitjana |
Compacitat | Compacta |
Llargària del peduncle del raïm principal | Mitjana |
Baia | |
---|---|
Mida de la baia | Mitjana |
Forma de la baia | Globosa |
Color de l'epidermis | Verd grogós |
Pigmentació antociànica de la polpa | Absent o molt dèbil |
Fermesa de la polpa | Moderadament ferma |
Formació de llavors | Ben formades |
Fenologia | |
---|---|
Època del desborrament | Tardana |
Tipus | Illa | Municipi | Ubicació |
---|---|---|---|
Ex situ | Eivissa | Santa Eulària des Riu | Altres |
Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
---|---|---|---|---|---|
Informe | PASQUAL, Rosa & PUIG, Antoni. | Els noms de les varietats de raïm a les illes balears. Recull de mencions publicades entre el 1787 i 2017. | IRFAP. Conselleria de Agricultura, Pesa i Medi Natural | 2023 |
Gener | Febrer | Març | Abril | Maig | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre | Novembre | Desembre | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Recol·lecció | X |
Precocitat |
---|
Tardana |
![]() |
![]() |