Maçanet
Vinya - Vitis vinifera
Sinonímies
CAT Massanet.
Origen de la varietat

La varietat maçanet ha estat tradicionalment conreada per tot el territori pitiús, i encara es troba en algunes finques, plantades temps ençà per autoconsum. Era habitual emparrar-la en els arbres fruiters de la feixa.

Descripció de la varietat

La varietat maçanet (o massanet) és una de les varietats més conegudes de les illes Pitiüses, encara present a moltes finques arran Eivissa i Formentera.


És característica de la varietat maçanet la formació atapeïda i allargada del seu raïm. De baies verd groguenques i de forma globosa, aquesta varietat és preuada per la seua dolçor. Sol desenvolupar una, a voltes dos, inflorescències per pàmpol, formant uns raïms compactes i consistents que maduren al principis de setembre. Produeix entre un i dos kilograms per cep.

Usos i coneixements
Consum humà
Varietat tradicionalment destinada a consum en fresc i per a elaboració de vi blanc dolç de llarga conservació
Caràcters morfològics de la varietat
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
Ex situ Eivissa Santa Eulària des Riu Altres
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es