Aquesta varietat ha estat localitzada als municipis de Manacor i Sant Llorenç.
Aquesta varietat ha estat localitzada als municipis de Manacor i Sant Llorenç.
Cántaros és una varietat de floració primerenca i collita molt primerenca. Fa l'ametlla petita, molt resistent a la trencada, de forma el·líptica i àpex agut, i el bessó mitjà. Té un rendiment bessó/fruit del 25,76 %.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Port de l’arbre | Erecte a estès |
| Distribució de les gemmes florals | En esperons i branques d’un any per igual |
| Floració | |
|---|---|
| Color de la cara interna | Blanc |
| Fruit | |
|---|---|
| Mida | Petita |
| Llargària (mm) | 38,46 ± 2,2 |
| Amplada (mm) | 26,71 ± 1,51 |
| Espessor (mm) | 22,82 ± 1,83 |
| Ametla | |
|---|---|
| Pes de l'ametlla (g) | 4,00 |
| Llargària | Mitjana (32,95 ± 1,41) |
| Amplada (en vista lateral) | Estreta (19,92 ± 0,99) |
| Espessor | 14,62 ± 0,42 |
| Relació llargària/amplada (en vista lateral) | Allargada |
| Forma (en vista lateral) | El·líptica |
| Forma de l’àpex | Aguda |
| Desenvolupament de la carena | Dèbil |
| Gruix de l’endocarpi | Prim |
| Resistència a la trencadura | Molt forta |
| Bessó | |
|---|---|
| Rendiment bessó/ametlla (g/100 g) | 25,76 |
| Mida | Mitjana |
| Pes del bessó (g) | 1,02 |
| Llargària (mm) | 25,5 ± 1,47 |
| Amplada (mm) | 12,89 ± 0,6 |
| Espessor (mm) | 7,02 ± 0,46 |
| Percentatge de bessons dobles (%) | 2 |
| Intensitat del color marró | Mitjana |
| Rugositat de la superfície | Mitjana |
| Fenologia | |
|---|---|
| Època d’inici de floració | Primerenca (12 de febrer) |
| Època de collita | Molt primerenca (30 de juliol) |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Informe | GIAIB | Descripció de les varietats tradicionals d'ametller de la col·lecció de sa Canova |
IRFAP | 2017 | |
| Llibres i altres monografies | Ventura Rubí. | El Almendro. |
Delegación Ministerio Agricultura Baleares. | 1980 |
 |
 |
