L'ametller mollar és una varietat de floració primerenca, de flors blanques, i collita molt primerenca. Fa l'ametlla molt petita, mitjanament resistent a la trencada, de forma ovalada i àpex obtús, i el bessó petit. Té un rendiment bessó/fruit del 37,63 %.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Port de l’arbre | Estès |
| Distribució de les gemmes florals | Principalment en branques d’un any |
| Floració | |
|---|---|
| Color de la cara interna | Blanc |
| Fruit | |
|---|---|
| Mida | Molt petita |
| Llargària (mm) | 34,72 ± 2,2 |
| Amplada (mm) | 28,38 ± 2,7 |
| Espessor (mm) | 25,73 ± 2,68 |
| Ametla | |
|---|---|
| Pes de l'ametlla (g) | 2,88 |
| Llargària | Curta (30,61 ± 1,81) |
| Amplada (en vista lateral) | Estreta (21,77 ± 0,93) |
| Espessor | 16,91 ± 0,78 |
| Relació llargària/amplada (en vista lateral) | Mitjana |
| Forma (en vista lateral) | Ovalada |
| Forma de l’àpex | Obtusa |
| Desenvolupament de la carena | Fort |
| Gruix de l’endocarpi | Prim |
| Resistència a la trencadura | Mitjana |
| Bessó | |
|---|---|
| Mida | Petita |
| Pes del bessó (g) | 1,08 |
| Llargària (mm) | 22,01 ± 0,87 |
| Amplada (mm) | 12,49 ± 0,51 |
| Espessor (mm) | 8,94 ± 0,23 |
| Percentatge de bessons dobles (%) | 0 |
| Intensitat del color marró | Clara |
| Rugositat de la superfície | Dèbil |
| Fenologia | |
|---|---|
| Època d’inici de floració | Primerenca (12 de febrer) |
| Època de collita | Molt primerenca (27 de juliol) |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Informe | GIAIB | Descripció de les varietats tradicionals d'ametller de la col·lecció de sa Canova |
IRFAP | 2017 |
 |
 |
