L'ametller vinagrillo és una varietat de floració mitjana i collita també mitjana. Fa l'ametlla molt petita, molt resistent a la trencada, de forma circular i àpex arrodonit, i el bessó molt petit. Té un rendiment bessó/fruit del 26,30 %.
L'ametller vinagrillo és una varietat de floració mitjana i collita també mitjana. Fa l'ametlla molt petita, molt resistent a la trencada, de forma circular i àpex arrodonit, i el bessó molt petit. Té un rendiment bessó/fruit del 26,30 %.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Port de l’arbre | Erecte a estès |
| Distribució de les gemmes florals | En esperons i branques d’un any per igual |
| Floració | |
|---|---|
| Color de la cara interna | Rosa mitjà |
| Fruit | |
|---|---|
| Mida | Molt petita |
| Llargària (mm) | 28,04 ± 1,47 |
| Amplada (mm) | 24,15 ± 1,53 |
| Espessor (mm) | 21,75 ± 1,28 |
| Ametla | |
|---|---|
| Pes de l'ametlla (g) | 3,18 |
| Llargària | Curta (23,92 ± 0,85) |
| Amplada (en vista lateral) | Estreta (20,73 ± 0,83) |
| Espessor | 17,1 ± 0,53 |
| Relació llargària/amplada (en vista lateral) | Comprimida |
| Forma (en vista lateral) | Circular |
| Forma de l’àpex | Arrodonida |
| Desenvolupament de la carena | Dèbil |
| Gruix de l’endocarpi | Prim |
| Resistència a la trencadura | Molt forta |
| Bessó | |
|---|---|
| Rendiment bessó/ametlla (g/100 g) | 26,30 |
| Mida | Molt petita |
| Pes del bessó (g) | 0,84 |
| Llargària (mm) | 17,54 ± 0,7 |
| Amplada (mm) | 12,64 ± 0,39 |
| Espessor (mm) | 9,01 ± 0,53 |
| Percentatge de bessons dobles (%) | 0 |
| Intensitat del color marró | Mitjana |
| Rugositat de la superfície | Mitjana |
| Fenologia | |
|---|---|
| Època d’inici de floració | Mitjana (17 de febrer) |
| Època de collita | Mitjana (27 d'agost) |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Informe | GIAIB | Descripció de les varietats tradicionals d'ametller de la col·lecció de sa Canova |
IRFAP | 2017 |
 |
 |
