Torna secallona amb facilitat i es conserva bé. Diverses cultivars poden rebre el nom ‘D'ull de perdiu’.

Característiques òptimes per a l'assecament: epidermis ultra-resistent, deshidratació ràpida i període llarg de recol·lecció junt amb un notable aguant a l'arbre que permet esglaonar la collita.

És molt semblant

Cultivar blanca molt tardana i difícil de trobar. Les figues tenen una epidermis fortíssima i encara que no es badin gaire són sensible a l'atac de Ceratitis a través de l'ull.

L’arbre presenta un bon desenvolupament, amb una copa arrodonida, però altiva, explicable pel seu gran vigor, de brancatge espès i allargat, de fullatge molt dens, bastant pitjat. És un arbre molt prolífic i a més és una varietat bífera

El terç superior cònic junt amb la base plana de la figa trenquen la forma ouada de la resta del seu perfil i permeten  tipificar-la com a cònica.

Produeix un exudat de petites gotes que se solidifiquen en travessar els clivells de l'epidermis cap a fora i li donen un aspecte característic. Fora dels termes de Sineu i Lloret s'empra ‘De la senyora’ com  una sinonímia d'‘Hivernenca’.