Aquesta varietat de mongeta ja no es troba en cultiu. La mongeta de careta rossa com ja diu el seu nom, té un gra amb una distribució de color comú a les mongetes anomenades de careta (mongeta de careta roja i mongeta de careta negra) on hi ha una part blanca
...
Varietat molt productiva. La planta presenta un creixement indeterminat i és molt enfiladissa. Les flors són de color blanc que poden tornar de color crema-grogós. El fruit és una beina més aviat llarga per un Phaseolus, que pràcticament no fa fils
...
Les mongetes de la varietat "negra" posseeixen una beina de 8,92 cm de longitud, amb forma el·líptica i una lleugera coloració violeta. La llavor és rectangular i de color negre, amb una taca característica de color blanc.
La mongeta palaueta és una de les varietats més antigues i emblemàtiques de l'illa d'Eivissa. És varietat de mata baixa
...
La mongeta pasta reial és una de les mongetes tradicionals eivissenques més preuades
...
Aquesta varietat de mongeta quasi no es troba en cultiu. La mongeta rossa, te un gra amb una distribució de color uniforme de color beix. A devora l’ull té un petit cercle de tonalitat més forta. És una varietat amb hàbit de creixement indeterminat
...