Les mongetes de la varietat "negra" posseeixen una beina de 8,92 cm de longitud, amb forma el·líptica i una lleugera coloració violeta. La llavor és rectangular i de color negre, amb una taca característica de color blanc.
La mongeta palaueta és una de les varietats més antigues i emblemàtiques de l'illa d'Eivissa. És varietat de mata baixa
...
La mongeta pasta reial és una de les mongetes tradicionals eivissenques més preuades
...
Aquesta varietat de mongeta quasi no es troba en cultiu. La mongeta rossa, te un gra amb una distribució de color uniforme de color beix. A devora l’ull té un petit cercle de tonalitat més forta. És una varietat amb hàbit de creixement indeterminat
...
Morera blanca o de seda o de cucs: arbre de la família de les moràcies, espècie Morus alba, de fulles amples i llises, ovalades i un poc acorades
...
Arbre de creixement molt irregular. Entre aviat en producció. És molt productiu. Posat molt obert, de ramificació irregular. Difícil de formar. Aquesta varietat inicia la floració a mitjans de juny, i comença a madurar durant la primera meitat
...