Cercador:
Ceba blanca mallorquina
Ceba - Allium cepa
Descripció de la varietat

És una ceba blanca, grossa, i plana, de forma discoïdal. És dolça, ideal per a menjar crua. Té una curta vida postcollita, o el que és el mateix, presenta mala conservació. Es perd molt ràpid després de collida

...
Ceba vermella d'Andratx
Ceba - Allium cepa
Descripció de la varietat

És una ceba primerenca de color rosat clar, plana, molt dolça de gust i molt sucosa i de textura suau. Els bulbs són grossos, fent prop de 500 g. És ideal per menjar crua i les bulbs tenen una conservació mitjana. També és molt bona per fer

...
Ceba vermella eivissenca
Ceba - Allium cepa
Descripció de la varietat

La ceba vermella és una de les varietats tradicionals d’hortalisses més identitàries de l’illa d’Eivissa. Es tracta d’una ceba primerenca que forma un bulb aplatat, en forma de disc, de color de pell entre porpra i rosat. Els bulbs só

...
Blanca
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat

La cireres blanques ténen una fermesa molt consistent, mida gran, reniforme, amb l’epidermis vermella, la polpa de color crema i el peduncle de mida mitjana. És una varietat de floració tardana i maduració mitjana. A nivell genètic, destaca

...
Blanques tardanes
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat
Varietat de maduració primerenca. Fa una cirera de fermesa consistent, mida petita, reniforme, amb l’epidermis vermella, la polpa de color crema i el peduncle molt llarg i erecte. Presenta un contingut de sucres elevat (24,78 °Brix).
Bord d'es marge
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat

La cirera del bord des marge és petita, de fermesa consistent reniforme. Té l’epidermis negre, la polpa vermell fosc i el peduncle molt llarg. Presenta un contingut de 23,52 °Brix. És una varietat de maduració primerenca. La varietat presenta una certa

...
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es